Po viac než 6tich rokoch som mala možnosť upiecť čokoládový cheesecake ? odobrala som polovicu náplne a primiešala do nej 70% čokoládu a do druhej časti som spravila to isté len s bielou čokoškou a postrúhala som doň kôru z jedného pomaranča ? Na vrch som použila klasickú horkú "ganáž" ? (do plnky som dávala všetko od oka, aby to malo tú správnu konzistenciu, použila som mascarpone, krémový syr, šľahačkovú smotanu, jemný tvaroh, vajíčka, vanilku a MED ?, aby boli maslové sušienky na korpuse ešte viac voňavé tak som prisypala škoricu ?) piekla som ho nejakú tú hodinku na 160°
#daybyme #dnesjem #chocolate #cheesecake #honey #cinnamon #whitechocolate #orange #love