Toto sú rajčinové ryžové špagety "a la ja".
Poďme teda na recept:)
Ingrediencie :
rajčiny - ja som mala cca 0,5kg
cesnak 3 strúčiky
cibuľa
olivový olej
himalájska soľ
špagety / cestoviny, ktoré máte najradšej - veď varíte pre seba:)
bazalku na dozdobenie
biele víno 1,5 dcl
cuketa
špenát
Ja som robila tieto špagety pre 2 osoby :), takže, ak vás bude viac okolo stola treba si to vyrátať:), aby sa každému ušlo.
Tak a ideme na postup:
Najprv si všetky rajčiny umyjeme. Očistenú cibuľu si nakrájame na drobno a dáme smažiť na rozpálený wok, kde pridáme tak isto aj cesnak. Ak je cibuľka už opečená do zlatista, pridáme rajčiny, 1,5 dcl bieleho vína, cuketu, špenát a trošku vody. Osolíme a pridáme oliváč, necháme takto všetko variť do vtedy, kým sa nám nezredukuje voda s vínom. Medzi tým si dáme do vriacej vody variť špagety, cca približne, tak aby boli rovnako urobené, ako naša omáčka.
Nezabudnite dozdobiť špagety bazalkou:)
Dobrú chuť.
Zlatica.
Hodnotenia
