Letní chia pudink????
Potřebujete: (cca na 6 porcí)
100 g chia semínek
250 ml vody
250 ml kokosového mléka (použít můžete například i sojové, mandlové, kdo by chtěl tak klasické živočišné kravské)
Sirup nebo sladidlo na dochucení
Chia semínka si nasypeme do misky, nebo dobře uzavíratelné sklenice, přidáme vodu+mléko, dosladíme sirupem, zamícháme (pokud máme ve sklenici, zavřeme a dobře protřepeme) a necháme 10 minut odstát na lince. Semínka se aktivují ,,nabobtnají,, a zvětší svůj objem, takže použijte raději větší misku. Důležité je semínka dobře rozmíchat, jinak se k sobě přilepí. Po 10 minutách semínka opět promíchejte (uvidíte, že je směs o poznání hustší), přendejte do mističek cca do 1/2 a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, nebo nejlépe přes noc.
Mezitím, co nám chia semínka ,,tuhnou,, v lednici, připravíme si ovocnou směs, kterou dáme na vrch.
My jsme použily jahody, borůvky a ananas.
Pouze rozmixované ovoce, dosladit můžete sladkým sirupem.