Tvarohové taštičky plnené černicami
Suroviny
200g poctivého hrudkovitého tvarohu
100g masla
220g 100% celozrnnej hladkej špaldovej múky
1/2 balenia prášku do pečiva
štika soli
Na obalenie:
1/2 hrnčeka trstinového nerafinovaného BIO cukru (ešte sa mi zvýšilo, tak určite si vystačíte aj s nižším množstvom)
Na náplň:
30ks černíc (môžete použiť aj iné obľúbené bobuľové ovocie, napr. maliny, čučoriedky)
Postup prípravy
Cukor si vysypeme do plochšieho tanierika. Rúru si predhrejeme na 180st. Veľký plech si vystelieme papierom na pečenie. Ingrediencie na cesto si vymiesime ručne alebo v kuchynskom robote na kompatné tuhšie cesto. Cesto si rozdelíme na polovicu, aby sa nám dobre a pohodlne vyvaľkalo na plát hrubý asi 0,3 mm. Pohárom s väčším priemerom vykrajujeme kolieska. Vykrojené kolieska namočíme z jednej strany do cukru a položíme naň 2 černice. Prehneme na polovicu a okraje zlepíme - prstom, alebo vidličkou. Takto upravené taštičky ukladáme na plech. Môžeme ich na plechu ešte úhľadne vytvarovať. Pečieme prvú várku 18 minút a ostatné mi stačilo po 16 - 17 minút.