🍓Jahodovo-borůvková buchta alá crumble🤩
Vím že na pohled to není úplně "instafriendly" buchta, ale věřte že je moc dobrá 🤩🙋♀️🙈❤
📚
➡ 500g jahod
➡️ borůvky
➡ hrnek a půl ovesných vloček
➡ 1/2 hrnku kokosu
➡ 1/3 hrnku drcených mandlí
➡️ hrnek špaldové mouky
➡️ 1/3 hrnku mléka
➡️ hrst mandlových platků
➡️ 2PL škrobu
➡ 7 lžic medu
➡ 4 lžíce kokosového oleje
➡️ 1ČL Bio prášku do pečiva
➡ 1 lžíce skořice
Do větší mísy nasypeme ovesné vločky, kokos, mouku, prášek do pečiva, drcené mandle a skořici, zamícháme.
Postupně přidáváme 4 lžíce medu, 4 lžíce kokosového oleje a nakonec 1/3 hrnku mléka.
Rukou uhněteme lepkavé těsto.
1/2 těsta vtlačíme do menšího pekáčku vystlaného pečícím papírem.
Jahody nakrájíme na malé kousky a vložíme do menší misky společně s borůvkama, přidáme 3 lžíce medu a 2PL škrobu, promícháme a nasypeme na již připravený plech.
Do zbytku těsta přidáme trošku kokosu, hrst mandlových plátků a ovesných vloček aby nám vznikla drobenka.
Posypeme buchtu a dáme péct na 170° cca 40min.
Dobrou chuť 👌🤗❤😊
Hodnotenia
