✨Slastná tortička s brownie korpusom, citrónový krémom a karamelovo omáčkou!?✨ Recept⤵️
?Korpus:
•3 šťastné vajíčka
•110g trstinového cukru
•80g hladkej múky
•100g čokolády 51%
•35g masla
•1pl kakaa
•štipka soli
•1/2 čl kypiaceho prášku
•1/2 čl mletej vanilky
?Plnka:
•250g mascarpone
•400g smotany na šľahanie 40%
•1/2 čl citrónovej kôry
•cukor podľa chuti
?Karamel:
•100g cukru
•100ml smotany na šľahanie 40%
•2-3pl masla
•soľ
•štipka vanilkového prášku
✨Vajcia s cukrom a soľou vymiešame do peny a pridáme rozpustenú čokoládu s maslo, premiešame. Zvyšné sypké suroviny spolu premiešame a pridáme k vyšľahaným vajíčkam. Dáme do formy s priemerom 25cm a pečieme na 180'C.
Vychladnutí korpus môžeme potrieť lekvárom zmiešaným s vanilkovým cukrom, trochou rumu, lesnými čučoriedkami a navrstvíme plnku.
Koláč môžte poliať čokoládovou polevou alebo vychladnutou karamelovou omáčkou.✨
? Poďme spolu #zaslasťou a prajem dobrú chuť!?✨
Hodnotenia
