?Zdravý jablečný štrúdl s pekanovými ořechy?
Insta: zapalacova_t #dnesjem
Ingredience:
▫️200g hladké špaldové mouky
▫️12g třtinového cukru
▫️50g másla
▫️50ml mléka
▫️1 vejce
▫️2g soli
▫️3 jablka
▫️hrst pekanových ořechů
▫️skořice
▫️2čl medu
Postup:Mouku smícháme s cukrem, měkkým máslem, mlékem,vejcem a solí a vypracujeme kuličku těsta, kterou zabalíme do fólie a vložíme na 30min. do lednice. Mezitím nastrouháme jablka nahrubo, posypeme skořicí, nasekáme pekanové oříšky a dosladíme medem. Těsto vyválíme na velmi tenkou vrstvu, přidáme na něj jablka s oříšky zbavená vody a zavineme. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem a pečeme na 180° do zezlátnutí.
Hodnotenia
