Megaaaa carrot cake 😍 ve zdravé verzi 🤤. V celém dortu vlastně není cukr jen 20g vanilkového😱.
Recept:
Korpus:
80g jablko (1 malé jablko) 130g mrkev (2 mrkve)
20g kokosová mouka
100g polohrubá mouka
2 vejce
100g polotučný tvaroh
30g vanilkový protein
70g rozmixované vlašské ořechy + 20g na posypání
Skořice
8g kypřící prášek
Vanilkové flavdrops z @fitness007cz
50ml mléko (můžete dát i víc pokud bude těsto hodně husté)
Krém:
350g polotučný tvaroh
100ml voda
5g želatina v prášku
20g vanilkový cukr
Flavdrops
Postup:
Nastrouháme si jablko na hrubo a mrkev na jemno. Smícháme všechny ingredience na korpus. Rozdělíme ho na dvě poloviny a pečeme zvlášť 20 minut na 180 stupňů. Po upečení necháme úplně vychladnout. Mezitím si uděláme krém. Rozehřejeme si želatinu s vodou a smícháme ji s tvarohem, vanilkovým cukrem a flavdrops. A už jen vrstvíme na vychladnutý korpus. Nakonec můžeme dort posypat vlašskými ořechy. Necháme ztuhnout přes noc. Dobrou chuť😋.