Tvarohový koláč s ríbezľami ?
▪️Potrebujete:
Na cesto:
•120g hladkej špaldovej múky
•50 g studeného masla
•1 lyžicu cukru
•1 vajce
•štipka soli
Plnka:
•1 vajce
•250g jemného tvarohu
•25g masla
•25 g múky
•červené ríbezle
▪️V miske zmiešame mixérom múku a studené maslo. Pridáme cukor, vajce, soľ a mixujeme. Rukou cesto domiesime, vytvarujeme disk a odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny. Rúru predhrejeme na 200C. Ríbezle umyjeme a necháme odkvapkať. Na plnku zmiešame všetky ingrediencie a ak je to potrebné tak rozmixujeme ponorným mixérom. Formu vymastíme olejom a vysypeme múkou. Vychladené cesto rozvaľkáme na potrebnú veľkosť a vystelieme ním formu. Pridáme plnku a posypeme ju ríbezľami, ktoré jemne popritláčame. Koláč pečieme cca 25 minút. Necháme ho vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť! ☺️
Hodnotenia
