Total rating: 4.9
16.08.2019
Malinový cheesecake s posýpkou ? ▫️Potrebujete: Na cesto: •3 šálky celozrnej múky •1/3 šálky kakaa •2 lyžičky prášku do pečiva •1/4 lyžičky soli •1/3 šálky hnedého cukru •1/2 šálky bieleho cukru •3/4 šálky masla nakrájaného na kocky •2 vajcia Na plnku : •500g mascarpone •1/2 šálky bieleho cukru •2 lyžice zlatého klasu •2 vajcia •2 šálky malín ▫️Rúru predhrejeme na 180C. Formu na pečenie vyložíme papierom. Vo veľkej miske zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva, soľ, hnedý cukor a biely cukor. Pridáme maslo a rukou vymiešame sypké cesto. Nakoniec primiešame vajcia a rukami vytvarujeme cesto ako na posýpku. 2/3 cesta pritlačíme rukami na dno formy a zvyšok odložíme do chladničky. V ďalšej miske zmiešame mascarpone, cukor a zlatý klas. Pridáme vajcia a rozmixujeme. Polovicu plnky nalejeme do formy, navrch pridáme maliny a zalejeme zvyškom plnky. Na to znova naukladame maliny a posypeme zvyšným cestom. Cheesecake pečieme 50-60 minút. Necháme vychladnúť a na noc ho odložíme do chladničky. Dobrú chuť! ?
44
2
1
0
0