welivetoeateu: Malinovo čokoládový cheesecake ?? ▪️Potrebujete: •1/3 šálky roztopeného masla •200g keksíkov (ja som použila kokosové Nature line) •100g čokolády na varenie •1/2 šálky smotany na šľahanie 33% •2x250g mascarpone •1/2 šálky hnedého cukru •1/2 šálky medu •2 1/2 šálky gréckeho jogurtu •4 veľké vajcia •štipku soli •1/4 šálky kakaa ▪️Rúru predhrejeme na 180C. Plech na pečenie s priemerom 22cm vystelieme papierom. Keksíky rozmixujeme v mixeri na drobno, zmiešame ich z roztopeným maslom a popritláčame ich na dno formy. Nad parou roztopíme čokoládu, pridáme smotanu na šľahanie a miešame kým sa čokoláda úplne neroztopí. V mixeri rozmixujeme mascarpone, cukor a med. Pridáme jogurt, vajcia, soľ, kakao a mixujeme. Zo strán zoškrabeme nalepenú hmotu, dolejeme čokoládu a zas mixujeme. Na keksíky dáme čerstvé maliny a na ne nalejeme rozmixovanú hmotu. Zatrasením vyrovnáme a pečieme na 160C cca 1:30h. Potom rúru vypneme a cheesecake v nej necháme odstáť ešte 30 minút. Ak chcete, tak po vychladnutí môžte jednotlivé kúsky dozdobiť ovocím a čokoládou. Dobrú chuť! ? 

Total rating: 5.0

06.08.2018

Rating 4.85 (Top 57)

Malinovo čokoládový cheesecake ?? ▪️Potrebujete: •1/3 šálky roztopeného masla •200g keksíkov (ja som použila kokosové Nature line) •100g čokolády na varenie •1/2 šálky smotany na šľahanie 33% •2x250g mascarpone •1/2 šálky hnedého cukru •1/2 šálky medu •2 1/2 šálky gréckeho jogurtu •4 veľké vajcia •štipku soli •1/4 šálky kakaa ▪️Rúru predhrejeme na 180C. Plech na pečenie s priemerom 22cm vystelieme papierom. Keksíky rozmixujeme v mixeri na drobno, zmiešame ich z roztopeným maslom a popritláčame ich na dno formy. Nad parou roztopíme čokoládu, pridáme smotanu na šľahanie a miešame kým sa čokoláda úplne neroztopí. V mixeri rozmixujeme mascarpone, cukor a med. Pridáme jogurt, vajcia, soľ, kakao a mixujeme. Zo strán zoškrabeme nalepenú hmotu, dolejeme čokoládu a zas mixujeme. Na keksíky dáme čerstvé maliny a na ne nalejeme rozmixovanú hmotu. Zatrasením vyrovnáme a pečieme na 160C cca 1:30h. Potom rúru vypneme a cheesecake v nej necháme odstáť ešte 30 minút. Ak chcete, tak po vychladnutí môžte jednotlivé kúsky dozdobiť ovocím a čokoládou. Dobrú chuť! ? 

Copy link Instagram