Total rating: 4.8
24.10.2020
Gaštanový cheesecake 🌰😍 ▪️Potrebujete: •200 g celozrnných sušienok •60 g masla •500 g mascarpone •200 g kyslej smotany •250 g gaštanového pyré •5 lyžíc medu •3 celé vajcia •3 žĺtka •pol deci rumu •tortovú formu 22cm ▪️Rúru si predhrejeme na 175 stupňov. Tortovú formu s priemerom 22 cm vystelieme papierom. Pripravíme si korpus tak, že podrvené keksíky zmiešame so zmäknutým maslom.Hmotu roztlačíme na dno tortovej formy a dáme na chvíľu do chladničky. Vymiešame mascarpone s medom. Postupne pridávame celé vajcia a po jednom aj samostatné žĺtka.Vymiešame dohladka.Pridáme smotanu, rum a nakoniec aj gaštanové pyré. Do rúry vložíme plech, na ktorý vylejete vriacu vodu. Forma na pečenie nemusí byť vôbec ponorená do vody. Vymiešanú plnku vylejeme do formy na vychladený korpus a dáme piecť asi na 60 minút. Potom rúru vypneme a koláč necháme ešte asi 30 minút v teple. Následne ho vyberieme, necháme vychladnúť a odložíme do chladničky. Najlepšie na 4 - 6 hodín, alebo na noc. Dobrú chuť! ☺️
45
2
1
0
1
SIMILAR POSTS