Domáce perníčky s bielou polevou ? ▪️Na cesto potrebujete: •1/2 šálky instantnej kávy •1/2 šálky teplej vody •1 šálku masla •1 šálku cukru •1/2 šálky medu •kvapku vanilkového extraktu •1/2 lyžičky nového korenia •1/4 lyžičky muškátového orieška •1/2 lyžičky anízu •2 vajcia •1 1/2 lyžičky sódy bikarbóny rozpustenej v octe •3 lyžičky prášku do pečiva •6 šálok múky ▪️Na polevu potrebujete: •4 šálky práškového cukru •1 šálku mlieka ▪️V malej miske rozpustíme instantnú kávu vo vode, pridáme maslo, cukor a med a privedieme do varu. Miešame kým sa maslo nerozpustí a necháme vychladnúť cca 15 minút. Pridáme vanilku, nové korenie, muškátový oriešok a aníz. Do toho primiešame vajcia, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Na koniec pridáme múku a poriadne premiešame. Cesto prikryjeme s fóliou a necháme odstať v izbovej teplote 4 hodiny, alebo cez noc. Rúru predhrejeme na 180C a plech vyložíme papierom na pečenie. Približne jednu lyžicu cesta vytvarujeme na malú guličku a guličky ukladáme ich na plech. Odporúčam vynechať trochu viac miesta. Perníky pečieme 20-25 minút do zlatista. V strednej miske si zatiaľ zmiešame práškový cukor a mlieko na polevu. Odporučam rozmixovať tyčovým mixérom. Vychladené perníky polejeme polevou z oblej strany, necháme uschnúť a Mňamka je hotová! Dobrú chuť!?