Total rating: 4.4
15.07.2017
Slivková galetta? ▪️Potrebujete: Cesto : * 1 1/4 šálky celozrnnej múky * 1 lyžičku hnedého cukru * 1/3 šálky veľkého masla narezaného na kocky * 1/4 šálky kyslej smotany * 1 vajce na potretie Plnka: * 1 1/2 šálky odkôstkovaných sliviek * 1/3 šálky hnedého cukru * 1/2 lyžičky škorice * 1 lyžičku šťavy z citróna * 1 lyžicu múky ▪️Vo veľkej mise spolu zmiešajte múku, cukor a soľ. Pridajte maslo, rukami vymiešajte do cesta, potom pridajte kyslú smotanu a poriadne vymieste. Cesto rukami vytvarujte do tvaru gule, zakryte pokrievkou a minimálne na hodinu odložte do chladničky. Predhrejte rúru na 190C. Odkôstkované slivky posypte cukrom ,škoricou, múkou a premiešajte . Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte cesto do tvaru kruhu s priemerom cca 0,4cm. Do stredu cesta vysypte slivky, kraje cesta pozahýnajte smerom do vnútra a potrite ich vajíčkom. Plech vyložíme papierom na pečenie, položíme naňho Galettu a pečieme 40-50 minút do zlatista. Dobrú chuť! ☺️
28
11
5
1
1