Zdravý čerešňový cheesecake z bežne dostupných ingrediencií ?? Potrebujete: •200g keksov(ja som použila kokosové nature line) •100g masla •600g jemného tvarohu •400g kyslej smotany •4 lyžíc medu •1/4 šálky odkôstkovaných čerešní Na polevu: •2 šálky odkôstkovaných čerešní •1/4 šálky vody •1 lyžičku citrónovej šťavy •2 lyžice medu •1/4 šálky vody+2 lyžice kukuričného škrobu(zlatý klas) ~formu s priemerom 24cm ▪️Rozdrvíme keksy, zmiešame ich s roztopeným maslom a pritlačíme ich na dno formy. Rozmixujeme 300g tvarohu, 200g kyslej smotany s dvoma lyžicami medu a 1/4 šálky čerešní. Potom tvaroh nalejeme na uložené keksy a dáme vychladit do chladničky na 1h. Na ďalšiu vrstvu rozmixujeme 300g tvarohu, 200g kyslej smotany a dve lyžice medu. Vzniknutú hmotu nalejeme na vychladenú vrstvu a dáme do chladničky na 2 hodiny. Medzitým si pripravíme čerešňovú polevu. V jednom hrnci zmiešame 2 šálky čerešní, vodu, citrónovú šťavu a med a varíme 3 minúty. Škrob rozmiešame vo vode, nalejeme do polevy a varíme až kým nezovrie. Polevu polejeme každý kúsok osobitne pred podávaním. (Neodporúčam poliať celý cheesecake polevou ako som to urobila ja?)Dobrú chuť! ?