Zrolovaná omeleta v lavaši s domácimi klíčkami mungo 💚
Na 1 porciu: olivový olej, 2 domáce vajíčka, 1 ČL mlieko, himalájska soľ, hrsť čerstvá pažítka, Lučina bylinkový smotanový syr, ½ plátu špaldoveho lavaša, hrsť domácich klíčkov mungo.
Vajíčka vyšľahaj s mliekom a soľou. Vylej ich na rozpálenú panvičku potretú olivovým olejom. Peč na miernom ohni. Posyp nasekanou pažítkou a opeč aj z druhej strany. Lavaš prelož na polovicu, natri Lučinou a ulož na omeletu ešte na panvičke. Prevráť aby sa zohrial aj lavaš. Odstav. Prenes na tanier, do vnútra naplň klíčky a zroluj. Mňam brutálna večera! Dobrú chuť!
Hodnotenia
