Zemiaková polievočka 🥔🧄🧅🥄
Na toto som mala už dlhšie strašnú chuť. Chcela som niečo kde sú zemiačiky a majorán- mám strašnú chuť na majorán, neviem prečo. Tak som vymyslela tento receptík. Polievočka krásne vonia, zahreje aj nasýti.
Na 4 porcie: olivový olej, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 ČL mletá červená paprika, 12 menších zemiakov, vývar, soľ, mleté čierne korenie, hrsť rasce, 2 bobkové listy, 4 kvalitné párky(ak chceš)- našťastie robia aj pre mňa bez chémie, hrsť majoránka, petržlenová vňať.
Na olivovom oleji orestuj na kocky nakrájanú očistenú cibuľu a pretlačený cesnak, pridaj papriku. Premiešaj. Pridaj očistené, umyté a na kocky nakrájané zemiaky, chvíľu orestuj a zalej vývarom aby bolo všetko zaliate. Ochuť soľou, korením, prisyp rascu a bobkové lístky. Nechaj variť cca 25 min. Pár minút pre d dovarením pridaj na krúžky nakrájané párky. Po uvarení prisyp majoránku a premiešaj. Podávaj s petržlenovou vňaťou. Výborná bola. Dobrú chuť!
Hodnotenia
