Zatiaľ najlepšie lievance aké som jedla ~ jablkovo škoricové na jesennú nôtu ??
3 PL trstinový cukor, 1 ČL mletá škorica, 1 a štvrť šálky hladká špaldova múka, štvrť lyžičky PDP bez fosfatov, štipka soli, 1 domáce vajíčko, pol šálky kvalitný jablkový džús, 1 jabĺčko, 1 ČL vanilková pasta, olej na prípravu.
Na horúce ovocie: 1 PL ghee masla, 2 jabĺčka, 1 hruška zo záhrady, 2 figy čerstvé, hrsť čerstvých brusníc z lesa, hrsť mandlí, 1 ČL agáve sirup, štipka mletej škorice, pár lístkov čerstvej mäty.
V miske zmiešaj cukor, škoricu, múku, PDP a soľ. V druhej nádobe rozšľahaj vajíčko s džúsom a vanilkovou pastou. Suché prísady zmiešaj s mokrými a vymiešaj cesto. Jablko nastrúhaj na hrubo a primiešaj do cesta. Na oleji na panvici určenej na lievance opeč z oboch strán.
Ovocie nakrájaj. Na inej panvici rozojrej maslo, pridaj ovocie, mandle, agáve sirup, škoricu a pár minút orestuj. Ovocie púšti šťavu, nechaj ho variť chvíľu do polo mäkka. Pridaj mätu a odstav. Lievance podávaj preliate ovocím. Mňam mňam mňam! ?❤️
Hodnotenia
