Zapekané fit bataty ?
Na 4 porcie: 4 bataty, olivový olej, soľ, 1 biely cottage cheese, domáca slanina, 1 červená cibuľa, vňať z jarnej cibuľky, strúhaný parmezán.
Na všetky bataty išla rovnaká náplň, len obloženie bolo rôzne.
Obloženie 1: domáce vajíčko
Obloženie 2: nakrájaná paradajka, červená aj žltá paprika
Obloženie 3: nakrájané šampiňóny a cuketa.
Bataty umy, v strede prekroj ale nie úplne. Daj ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkaj olivovým olejom, posol a peč v šupke na 250°C (teplota a čas pečenia závisí od zemiačikov, ich veľkosti a toho, či sú mladšie, alebo staršie) aby zemiaky zmäkli. Potom ich vyber, v strede odhrň šupku a lyžicou vydlab vnútro. Zmiešaj vydlabané vnútro zemiaka s cottage cheeseom, nakrájanou slaninkou, cibuľou a soľou. Náplň touto zmesou všetky zemiaky. Na každý zemiak môžeš použiť iné obloženie. Všetky zemiaky nakoniec posyp vňaťou a parmezánom. Daj ešte zapiesť do chrumkava. Dobrú chuť ?