Wrap s avokádom a cuketou ??
Na 4 porcie: 250g kuracie prsia, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté chilli korenie, 1 baby žltá cuketa, 1 avokádo,1 citrón, 4x tortilla, 4 plátky syra, rukola, 2 paradajky, parmezán na posypanie, chilli omáčka.
Mäso nakrájaj na kocky. Osol, posyp chilli a opeč na olivovom oleji spolu s cesnakom.
Z cukety vuvor rezance škrabkou. Podus ju pár minút nad parou a osol. Avokádo očisti, nakrájaj na kocky, pokvapkaj šťavou z citróna, osol a posyp chilli.
Tortillu opeč na sucho na panvici.
Polož na ňu plátok syra, mäso, rukolu, nakrájanú paradajku, cuketu, avokádo, posyp parmezánom, zroluj a podávaj s chilli omáčkou.
Hodnotenia
