Vrňa Mrňa: Veľkonočné cupkakes ? Potrebuješ: 160g Hera, 120g práškový cukor, 3 vajcia, 165g polohrubá múka, 1,5 KL PDP, 1 KL vanilková pasta. Zmäknutú Heru zmiešaj s cukrom a po 1 zamiešaj vajcia. Pridaj vanilku. Ručne zamiešaj preosiatu múku zmiešanú s PDP. Nalej do 2/3 do košíkov na muffiny. Peč 20min na 180 °C. Vanilkový krém: 250ml smotana na šľahanie 33%, 250g mascarpone, 1 smeta fix, práškový cukor podľa chuti. Smotanu zmiešaj so smeta fixom a ručne zamiešaj mascarpone s cukrom. . Limetkový krém: použi rovnaké ingrediencie ako na vanilkový krém, ale pridaj kvapku zeleného gélového jedlého farbiva, nastrúhanú kôru z 1 limetky a šťavu z 1/2 limetky. Čoko krém: 150g horká čokoláda, 100g zmäknuté maslo, 150g práškový cukor. Čokoládu rozpusti nad parou a rukou zmiešaj s maslom a cukrom aby si dosiahol hustý krém. Krémy nechaj pár minút v chlade a potom pomocou sáčku na zdobenie ozdob muffiny. Na dekoráciu použi jedlé vajíčka.

Total rating: 4.6

01.04.2018

Rating 4.79 (Top 40)

Veľkonočné cupkakes ? Potrebuješ: 160g Hera, 120g práškový cukor, 3 vajcia, 165g polohrubá múka, 1,5 KL PDP, 1 KL vanilková pasta. Zmäknutú Heru zmiešaj s cukrom a po 1 zamiešaj vajcia. Pridaj vanilku. Ručne zamiešaj preosiatu múku zmiešanú s PDP. Nalej do 2/3 do košíkov na muffiny. Peč 20min na 180 °C. Vanilkový krém: 250ml smotana na šľahanie 33%, 250g mascarpone, 1 smeta fix, práškový cukor podľa chuti. Smotanu zmiešaj so smeta fixom a ručne zamiešaj mascarpone s cukrom. . Limetkový krém: použi rovnaké ingrediencie ako na vanilkový krém, ale pridaj kvapku zeleného gélového jedlého farbiva, nastrúhanú kôru z 1 limetky a šťavu z 1/2 limetky. Čoko krém: 150g horká čokoláda, 100g zmäknuté maslo, 150g práškový cukor. Čokoládu rozpusti nad parou a rukou zmiešaj s maslom a cukrom aby si dosiahol hustý krém. Krémy nechaj pár minút v chlade a potom pomocou sáčku na zdobenie ozdob muffiny. Na dekoráciu použi jedlé vajíčka.

Copy link Instagram