Vajíčko v oblakoch ???
Na 1 porciu: 2 domáce vajíčka, strúhaný parmezán, soľ, mleté chilli korenie, vňať z jarnej cibuľky.
Oddelíme bielka od žĺtkov. Žĺtka musíš odložiť každé zvlášť. Do bielok pridaj štipku soli a vyšľahaj na sneh. Lyžicou urob kôpky zo snehu na plech vystlaný papierom na pečenie. Do každej kôpky sprav malou lyžičkou jamku. Posol a posyp parmezánom. Peč 5 min na 200°C. Vyber, do jamiek ulož po jednom žĺtka a peč ďalších 5 min. Daj na tanier, posyp ešte chill, vňaťou aj parmezánom. Mňam ?
Hodnotenia
