Tekvicový fit cheesecake ?
Korpus: 200g ovsené vločky, 2 PL kokosový olej, 2 PL med, voda.
Náplň: 500g tekvicové pyré z hokkaido tekvice, 500g jemný tvaroh, 200g cream cheese, 80g med, 2 domáce vajcia, 1 PL perníkové korenie, mix semienok.
Ovsené vločky rozmixuj ponorným mixérom na prach. Pridaj roztopený kokosový olej, med a vodu podľa potreby.
Zmiešaj a poutláčaj na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Zmiešaj vajcia s medom, pridaj pyré, tvaroh, cream cheese a perníkové korenie. Rozmixuj.
Vylej na korpus. Peč 60min na 160°C. Pospyp semienkami a nechaj v chlade.
Hodnotenia
