Špaldovy čučoriedkový koláč s tvarohovou plnkou a posýpkou 🫐🫐🫐🫐
Cesto: 200g Hera, 400g hladká špaldova múka, 120g práškový trstinový cukor, 1 PL mlieko, 1 PL citrónová šťava
Tvarohová náplň: 500g mäkký tvaroh, 150g práškový trstinový cukor, 2 domáce vajíčka, 40g maslo, plus lesné mrazené čučoriedky- čím viac tým lepšie a balenie bio vanilkový cukor 😊
Posýpka: 150g polohrubá špaldova múka, 150g trstinový práškový cukor, 2-3 PL Hera.
Múku zmiešaj s cukrom, pridaj nastrúhanú Heru, žĺtka, citrónovú šťavu a mlieko- Rukou vypracuj hladké cesto.
Cesto rozvaľkaj na pomúčenej doske na plát. Prenes ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
Ulož naň tvarohovú náplň, ktorú pripravíš tak, že zmiešaš všetky ingrediencie okrem čučoriedok a vanilkového cukru.
Daj do vyhriatej rúry na 200°C aby sa zľahka upiekol a zružovel.
Zmiešaj ingrediencie na posýpku.
Predpečený koláčik vyber z rúry, posyp čučoriedkami, vanilkovým cukrom a posýpkou. Nechaj dopiecť do rúžova.
Hodnotenia
