Špaldove tvarohové domáce buchty s tvarohom ?
85g maslo, 1 balenie bio PDP bez fosfátov, 1 balenie vanilkový bio cukor, 2 PL trstinový práškový cukor, 1 domáce vajíčko, 100ml smotana, 300g polohrubá špaldova múka, hrudkovitý tvaroh, 1 vanilkový cukor, hrsť hrozienok, 1 žitko na potretie, práškový cukor na posypanie.
Zmiešaj v jednej nádobe maslo, PDP, vanilkový cukor, trstinový práškový cukor, vajíčko, smotanu a múku. Rukou vypracuj nelepivé cesto. Na pomúčenej doske rukou vyšúľaj šúľok a z neho odkroj kúsky, ktoré v ruke ušúľaš do guľky a tú dlaňou spľasneš na placku. V inej nádobe zmiešaj tvaroh s vanilkovým cukrom a hrozienkami. Lyžičkou naplň tvarohovú náplň do stredu placiek z cesta. Zavri ako šatôčku aby bola plnka zabalená vo vnútri a nevypadávala. Buchty ulož na plech vystlaný papierom na pečenie. Ulož ich na husto vedľa seba. Potri rozšľahaným žĺtkom. Peč 25min na 180°C. Po vychladnutí posyp práškovým cukrom, rozober a vychutnávaj. Mňam!
Hodnotenia
