Polievočka so sladkými zemiakmi a červenou šošovicou 👌
Na 4 porcie: olivový olej, 1 šalotka, 3 strúčiky cesnaku, 1 veľký sladký zemiak, 3 klasické zemiaky, 2 bobkové lístky, 1 ČL rasca, soľ, mleté čierne korenie, vývar, 6 PL červená šošovica, hrsť majoránu, čerstvá petržlenová vňať na podávanie.
Na oleji opraž očistenú na kocky nakrájanú šalotku, pridaj očistený pretlačený cesnak a očistené na kocky nakrájané sladké aj klasické zemiaky. Pridaj bobkové lístky, rascu, soľ, korenie a zalej vývarom aby bolo všetko ponorené. Var 20min pod pokrievkou. Potom pridaj šošovicu a var ešte 5 min na miernom ohni pod pokrievkou. Odstav, pridaj majorán a petržlenovú vňať. Mňam bola geniálna!
Hodnotenia
