Pizza z tvarohového cesta 🍕🍕🍕
Na 2 pizze: 200g jemný tvaroh, 2 vaječné bielka z domácich vajíčok, štipka soli, 60g celozrnná špaldova múka, mleté čierne korenie.
Na základ: 2 hrste čerstvá bazalka, 2 hrste čerstvá rucolla, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté černe korenie , 1 PL olivový olej.
Na oblohu: v podstate čokoľvek- ja som dala mozzarellu, obvarenú brokoličku, šampiňóny, šalotku a posypala som ešte sušeným oreganom aj bazalkou. Po upečení som ešte posypala rucollou.
Všetky ingrediencie na cesto zmiešame spolu a rukou vypracujeme cesto. Rukou ho rozdelíme na 2 časti a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie pokvapkaný olivovým olejom. Rukou vypracujeme dva kruhy s okrajmi. Na ne natrieme lyžicou základ- ktorý si pripravíme zmiešaním a rozmixovaným všetkých ingrediencií naň určených.
Potom si pizzu obložíme a dáme piecť na 25 min do vyhriatej rúry na 200°C.
Dobrú chuť!
Hodnotenia
