Pečené batátové placky bez múky 👌
Na 2 porcie: 1 väčší sladký zemiak, 2 klasické zemiaky, 4 strúčiky cesnaku, 1 šalotka, 2 domáce vajíčka, 2 hrste ovsené bezlepkové vločky - môžeš rozmixovať aj viac, soľ, čierne mleté korenie, mletý koriander, majorán, rasca, olivový olej.
Zemiaky očisti a nastrúhaj na jemno. Pridaj pretlačený cesnak, nastrúhanú šalotku, vajíčka. Ovsené vločky rozmixuj ponorným mixérom na prach. Pridaj ich k ostatným ingredienciám. Uvidíš aká je konzistencia cesta, ak je riedke pridaj ešte vločky. Dochuť soľou a koreninami. Premiešaj. Lyžicou ukladaj na plech vystlaný papierom na pečenie placky. Pokvapkaj olivovým olejom. Peč vo vyhriatej rúre na 200°C 10 min z jednej a 10 min z druhej strany. Dobrú chuť! Boli fantastické 😊
Hodnotenia
