Mrkvová bábovka ???
Betakarotén na leto ?
230g mrkva, 1 pomaranč, 3 domáce vajíčka, 170g kryštálového cukru, 200g mleté mandle, 150g hladká múka, 2 čl PDP.
Mrkvu očisti a nastrúhaj na jemno. Vajíčka oddel a z bielok vyšľahaj sneh.
Vyšľahaj žĺtky s cukrom, pridaj nastrúhanú pomarančovú kôru, vytlačenú pomarančovú šťavu, mrkvu, múku zmiešanú s PDP a mandle. Všetko premiešaj a jemne vmiešaj sneh. Vylej do maslom potretej a strúhankou vysypanej formy na bábovku. Peč na 180°C 45 min. Nechaj vychladnúť a posyp cukrom. Mňamka ❤️
Hodnotenia
