Mäsové guľky s batátovými hranolkami ?
2 pprcie: 500g mleté mäso, 300g strúhaná mozzarella, 2 vajcia, 3 PL strúhanka, štipka majoránu, soľ, čierne mleté korenie, 3 strúčiky cesnaku, 2 sladké zemiaky, olivový olej, mleté chilli korenie, petržlenová vňať.
Mäso zmiešaj so syrom, vajciami, strúhankou, majoránom, soľ, čiernym korením a s pretlačeným cesnakom. Rukou vypracuj guľky. Opraž na olivovom oleji. Batáty aj so šupkou pokrájaj na hranolky. Daj na plech vystlaný papierom na pečenie, osol, posyp chill a peč do chrumkava na 200°C cca 30min. Podávaj posypané petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Hodnotenia
