Krásne voňavý jednoduchý makovo jablkový koláčik bez lepku ?   4 domáce vajíčka, štipka soli, 100g trstinový cukor, 1 ČL vanilková pasta, 100g mak, 200g bezlepkové vločky, 1 ČL bio PDP bez fosfátov, 1 ČL mletá škorica, 130 ml kokosové mlieko, 100ml olej, 2 jabĺčka a 2 hrste hrozienok.   Oddeľ bielka od žĺtok. Do bielok pridaj štipku soli a vyšľahaj sneh. žĺtka vyšľahaj do peny s cukrom a vanilkovou pastou. Pridaj k nim mak, zomleté vločky, PDP, škoricu, mlieko a olej. Vyšľahaj šľahačom. Jabĺčka ošúp a nakrájaj na kocky. K cestu pridaj sneh, jabĺčka a hrozienka. Rukou ich jemne lyžicou vmiešaj do cesta. Vylej do koláčovej formy /priemer cca 26-29cm/ vystlanej papierom na pečenie. Peč vo vyhriatej rúre na 200°C 30 min. Nechaj vychladnúť, posyp práškovým cukrom a vychutnávaj. Dobrú chuť!