Kokosovo- malinová torta ? 8 domácich vajec, 300g kryštálový cukor, 160g hladká múka, 140g kokosová múka, 80ml olej, 80ml polotučné mlieko. Náplň: 500ml polotučné mlieko, 100g kryštálový cukor, 2 kokosové pudingy, 200g kyslá smotana, 250g maslo, ružová gélová potravinárska farba, 250g čerstvé maliny, kokosové plátky, marshmallow. Bielky vyšľahaj s cukrom do tuha, postupne prišľahaj žĺtky,. olej a mlieko. Nakoniec zľahka vmiešaj múku zmiešanú s kokosovou múkou. Cesto vlož do 2 rovnakých foriem s priemerom 17cm, vyložených papierom na pečenie a vymastených olejom po bokoch. Peč na 180°C 30min. Nechaj vychladnúť. Z 500ml mlieka a 2 pudingov uvar puding. Maslo vyšľahaj s cukrom, pridaj smotanu a vychladnutý puding. Oba korpusy prerež aby ti vznikli 4. Na korpus natri náplň, ulož maliny, natri ďalší korpus zo spodu a polož ho na vrch, takto striedaj a ukladaj jednotlivé vrstvy. Na vrchný posledný korpus natri len náplň. Zo zvyšného krému oddel tretinu a pridaj do nej ružovú farbu. Tortu celú natri bielym krémom a na spodok použi ružový krém aby vznikol efekt mramorovania. Vrch torty posyp kokosom, poukladaj dookola marshmallow a do stredu maliny. Daj do chladu. Bola naozaj fantastická ?