Klasický špaldovy jablčník 🍎🍎🍎
Na cesto: 450g hladká špaldova múka, 250g maslo, 1 balenie bio PDP bez fosfátov, 120g práškový cukor, 2 domáce vajíčka.
Na náplň: 1 kg jabĺčok, 1 balenie vanilkový cukor, 2 PL trstinový cukor, 1 ČL mletá škorica, hrsť hrozienok a hrsť nasekaných mandlí.
Na doske zmiešaj múku s PDP, pridaj maslo, cukor a vajíčka. Rukou vypracuj cesto, rozdeľ ho na 2 rovnaké bochníčky, zabaľ do fólie a nechaj 30 min v chlade.
Jablká očisti a nastrúhaj na hrubo, pridaj k nim ostatné ingrediencie.
Prvý bochníček cesta vyvaľkaj na pomúčenom papieri na pečenie a prenes na plech. Ulož naň jablkovú náplň. Vyvaľkaj druhý bochník cesta a ulož ho na náplň. Popichaj ho vidličkou. Peč na 200°C cca 25 min do zlata. Po vychladnutí posyp cukrom. Mňam!
Hodnotenia
