Klasické medovníky ❤️
2PL domáci med, 10 dkg smetol, 15 dkg práškový cukor, 2 domáce vajíčka,
3 PL mlieko, 1 PL jedlá sóda, mletá škorica, klinčeky, kakao, vanilkový lusk, 40 dkg hladká múka
Med, smetol, práškový cukor a vajíčka rozpustíme na miernom ohni. Necháme vychladnúť. Zvlášť zmiešame mlieko, sódu a koreniny. Tie potom pridáme k rozpustenej zmesi. Potom postupne pridávame múku. Vypracuješ ručne. Vznikne riedke cesto. Necháme ho v nádobe v chlade 24 hodín. Rozvaľkáme ho na 0,5 cm tenké cesto a pomocou vykrajovačiek vykrajujeme požadované tvary. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie180°C 5 až 10 min. Pozor rýchlo sa upečú! Po upečení ich ešte horúce natrieme bielkom.
Hodnotenia
