Karfiolovo zemiaková polievočka ?
Olivový olej, 1 šalotka, 2 strúčiky cesnaku, 1 karfiol, 2 zemiaky, 500ml vývar, 1 ČL rasca, 100ml lacto free smotana na varenie, himalájska soľ, čierne mleté korenie, 1 ČL kurkuma, petržlenová vňať, domáci špaldovy chlebík.
Na oleji opraž šalotku a pretlačený cesnak. Pridaj očistené umyté na kocky nakrájané zemiaky a rozobraté ružičky karfiolu. Zaleješ vývarom, pridáš rascu a varíš do mäkka. Rozmixuj ponorným mixérom, prilej smotanu, soľ, korenie, kurkumu a nechaj prejsť varom. Podávaj s opečeným chlebíkom a vňaťou. Mňam!
Hodnotenia
