Jahodové tiramisu ???
Jahodové pyré: 200g mrazené jahody, 2 PL kryštálový cukor, 1 PL vanilková pasta, 2 PL mandľový sirup.
Krém: 500g odtučnený jemný tvaroh, 250g mascarpone, 3 PL práškový cukor, 1 balenie vanilkový cukor, 250ml smotana na šľahanie.
Plus 500g čerstvé jahody na ozdobu a 3 balenia dlhých piškót.
Do hrnca daj mrazené jahody, cukor, pastu a sirup. Podus do znäknutia a rozmixuj ponorným mixérom.
Zmiešaj tvaroh s mascarpone, cukrom, vanilkovým cukrom a smotanou na šľahanie. Vyšľahaj šľahačom.
Nakrájaj si čerstvé umyté jahody na kolieska.
Piškóty namoč do pyré, poukladaj na dno nádoby (kľudne tortová forma alebo malý vysoký plech alebo zapekacia miska), na ne daj krém, poukladaj naň jahody a znova namočené piškóty, krém, jahody a ukonči piškótami. Daj do chladu a môžeš papať?
Hodnotenia
