Jablková špaldova bábovka ideálna na nedeľu ? 4 domáce vajíčka, štipka himalájska soľ, 100g trstinový cukor, 150ml repkový olej, 50ml kokosové mlieko, 220g hladká špaldova múka, 2 ČL bio PDP bez fosfátov, 2 jabĺčka. Žĺtka vyšľahaj s cukrom do peny, pridaj olej a mlieko. V inej nádobe zmiešaj múku s PDP. Sypkú zmes pridaj k tekutej a vyšľahaj na cesto. Do bielok pridaj soľ a vyšľahaj sneh. Sneh jemne lyžicou vmiešaj do cesta. Jablká očisti a nastrúhaj na hrubo. Pridaj ich do cesta. Cesto vylej do vymastenej formy na bábovku. Peč na 200°C cca 35 min. Vyklop, nechaj vychladnúť, posyp cukrom a vychutnávaj ?