Hruškovo figová galetka ?
Potrebuješ: 170g hladká múka, štipka soli, 85g maslo, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, 30ml studenej vody, škorica, med, 1 hruška, 2 figy, orechy.
Múku, sol, maslo, vajce, vanilkový cukor a vodu zmiešaj. Rukami vypracuj na hladké cesto. Nechaj odležať na 30min v chlade. Cesto vyvalkaj na kruh s priemerom cca 22cm. Polož na plech vystalný papierom na pečenie. Nakrájaj hrušky a figy. Orechy posekaj. Do stredu cesta daj ovocie, orechy, posyp škoricou a polej medom. Okraje cesta zviň a potri rozšlahaným vajcom. Peč na 180°C 40min.
Hodnotenia
