Hokkaido tekvica plnená mletým mäsom ???
1 hokkaido tekvica, 500g mleté mäso, olivový olej, 1 šalotka, 3 domáce vajcia, 4 strúčiky cesnaku, soľ, mleté chilli korenie, hrsť majorán, hrsť bazalka, hrsť parmezán, plátkový syr.
Tekvicu prekroj na polovicu a vydlab dužinu (môžeš odložiť na polievku, nátierku, pyré, či tekvicový koláč). Mäso zmiešaj s vajcami, pretlačeným cesnakom, soľou, chilli, bylinkami a parmezánom. Orestuj na olivovom oleji a šalotke. Naplň ním tekvicu. Peč v rúre na 180°C max 60min (podľa tekvice). Na záver pečenia poukladaj na vrch syr a zapeč. Dobrú chuť!
Hodnotenia
