Hokaido polievočka ??
Potrebuješ: 1 menšia tekvica hokaido, 2 zemiaky, 2 x mrkva, 2 strúčiky cesnaku, 1 menšia cibula, soľ, čierne korenie mleté, oregáno, bazalka, vývar, 150ml smotana na varenie, 1 biely jogurt, sójová omáčka, olivový olej.
Očisti zeleninu a nakrájaj na kocky. Na olivovom oleji opraž cibulu a cesnak. Pridaj ostatnú zeleninu. Opraž. Zalej vývarom a pridaj všetky koreniny, soľ, bylinky. Var 25min aby bolo všetko mäkké. Odstav. Rozmixuj ponorným mixérom. Pridaj smotanu na varenie. Na olivovom oleji môžeš opražiť posolené tekvicové semienka, ktoré si vybral z dužiny tekvice. Na dekoráciu použi biely jogurt a sójovú omáčku. Dobrú chuť!
Hodnotenia
