Domáce slivkové gule ?
4 porcie: 4 zemiaky, 500g polohrubá múka, 1 domáce vajce, domáce slivky zo zágrady, štipka soli, ghee maslo, tvaroh od farmára, domáci med.
Uvar zemiaky v šupke. Očisti ich od šupky, postrúhaj na strúhadle, pridaj múku, vajce a štipku soli. Rukami vypracuj cesto. Vytvaruj valčeky, tie pokrájaj na 5cm časti a rukami vygúlaj do guličky a rukami splasni na placku. Do stredu placky vlož jednu polovicu prekrojenej slivky bez kôstky. Takto pripravíš guľky. Daj ich do osolenej vriacej vody a var kým vyplávahú na povrch. Roztop maslo s medom. Guľky sceď, polej maslom s medom a posyp tvarohom. Dobrú chuť! Ako od babičky ❤
Hodnotenia
