Domáca špaldova pizza ??
Na cesto: 250g hladká špaldova múka, 150ml voda, 6 lyžíc olivový olej, 1/2 PDP, štipka soli.
Na odloženie: 1/2 paradajkový pretlak, 1 strúčik cesnak, 1 PL olivový olej, soľ, mleté chilli, čerstvá bazalka, oregano, mozarella, parmezán, plesnový syr, čierne olivy, červená cibuľa, paradajky, špargla.
Zmiešaj múku s vodou, olivovým olejom, PDP a soľou. Rukou vypracuj hladké nelepivé cesto. Vyvaľkaj a daj na plech vystlaný papierom na pečenie. Pretlak zmiešaj s pretlačeným cesnakom, olivovým olejom, soľou, korením, chilli, bazalkou a oreganom. Potri ním cesto. Oblož ostatnými ingredienciami. Peč 20min na 220°C.
Hodnotenia
