Vrňa Mrňa: Domáca pizza ??? Rýchla, zdravšia verzia bez kysnutia 250g špaldova hladká múka (môžeš použiť aj klasickú hladkú múku), 6 PL olivového oleja, 1/2 balenia PDP, štipka soli, 150ml voda. Na paradajkový základ : polovica malého paradajkového pretlaku, kvapka olivového oleja, sušený cesnak, bazalka, oregano a soľ. Na obloženie: kvalitná šunka, nastrúhané syry mozzarella, parmezán a eidam, nakrájané paradajky, čierne olivy a fialová cibuľa, mleté chilli korenie a lístky čerstvej bazalky. Zmiešaj všetky suroviny na cesto a rukou vypracuj hladké cesto. Daj ho na plech vystlaný papierom na pečenie a rukou rozlož na čo najväčšiu plochu. Okraje by mali byť hrubšie ako stred. Všade okrem okrajov natri paradajkový základ, ktorý vznikde keď zmiešaš pretlak s olejom, koreninami a soľou. Na základ poulladaj oblohu. Peč na 220°C cca 20min aby boli okraje chrumkavé. Dobrú chuť ?

Total rating: 4.8

09.02.2019

Rating 4.79 (Top 40)

Domáca pizza ??? Rýchla, zdravšia verzia bez kysnutia 250g špaldova hladká múka (môžeš použiť aj klasickú hladkú múku), 6 PL olivového oleja, 1/2 balenia PDP, štipka soli, 150ml voda. Na paradajkový základ : polovica malého paradajkového pretlaku, kvapka olivového oleja, sušený cesnak, bazalka, oregano a soľ. Na obloženie: kvalitná šunka, nastrúhané syry mozzarella, parmezán a eidam, nakrájané paradajky, čierne olivy a fialová cibuľa, mleté chilli korenie a lístky čerstvej bazalky. Zmiešaj všetky suroviny na cesto a rukou vypracuj hladké cesto. Daj ho na plech vystlaný papierom na pečenie a rukou rozlož na čo najväčšiu plochu. Okraje by mali byť hrubšie ako stred. Všade okrem okrajov natri paradajkový základ, ktorý vznikde keď zmiešaš pretlak s olejom, koreninami a soľou. Na základ poulladaj oblohu. Peč na 220°C cca 20min aby boli okraje chrumkavé. Dobrú chuť ?

Copy link Instagram