Čučoriedkové muffiny ?
125g zmäknuté maslo, 100g cukor, 2 balíčky vanilkový cukor, 2 domáce vajíčka, 250g polohrubá múka, 2 ČL PDP, 125ml mlieko, 125g čerstvé čučoriedky
Vyšľahaj maslo s cukrami do hladka. Postupne vmiešaj vajcia po jednom. Prilej mlieko. Zmiešaj múku s PDP a pomaly túto zmes pridaj za stáleho miešania k tekutej zmesi. Vyšľahaj na hladké cesto. Lyžicou jemne vmiešaj čučoriedky. Nechaj si aj na posypanie. Vlej do košíkov na muffiny, posyp čučoriedkami a peč na plechu na muffiny 25min na 180°C.