Cestoviny so šparglou a šampiňónmi ?
Potrebuješ: olivový olej, 1 šalotka, 1 strúčik cesnaku, 250g zelená špargla, 10 hlavičiek šampiňónov, dve hrste slanina, 100ml vývar, 100ml smotana na varenie, soľ, čierne mleté korenie, mleté chilli, hrsť lístkov čerstvej bazalky, parmezán.
Na olivovom oleji opraž cibuľu a cesnak. Pridaj nakrájanú šparglu a šampiňóny. Orestuj. Pridaj nakrájanú slaninu a opeč. Zalej vývarom a pridaj smotanu. Dochuť soľou, korením a chilli, pridaj bazalku a parmezán. Uvar tagliatelle. Pridaj ich do zmesy a premiešaj. Dobrú chuť!
Hodnotenia
