Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku ???
Na 3 porcie : pol balenia cestoviny, pesto z medvedieho cesnaku, 150g slanina nakrájaná na kocky, soľ, mleté chilli korenie a strúhaný parmezán.
Ako na pesto? Budeš potrebovať 50g medvedí cesnak, olivový olej, hrsť mleté mandle, hrsť nasekané vlašské orechy, 1 PL parmezán strúhaný, soľ a mleté chilli korenie. Všetko zmiešaj, olej prilievaj postupne podľa potreby aby pesto nebolo príliš riedke ani husté a dalo sa mixovať. Mixuj ponorným mixérom. A pesto je na svete.
Už len uvaríš cestovinky. Opražíš slaninku a všetko spolu zmiešaš. Ešte môžeš dochutiť soľou, chilli a posyp parmezánom. Že aká mňamka ?
Hodnotenia
