Cestoviny carbonara s cuketou ?? Potrebuješ: talianske cestoviny, 1 cuketa, 2 strúčiky cesnaku, 30dg kvalitná šunka s vysokým podielom mäsa, soľ, čierne korenie, čerstvá bazalka, olivový olej, 2 vajcia, 100ml bezlaktózová smotana na varenie, nastrúhaný parmezán. Uvar cestoviny. Na olivovom oleji orestuj na pásiky nakrájanú cuketu (nemusíš ju zbaviť kože), pridaj pretlačený cesnak a na kocky nakrájanú šunku. Osoľ, okoreň. Orestuj aby cuketa nebola tvrdá a šunka bola chrumkavá. Pridaj cestoviny, bazalku. Smotanu zmiešaj s vajciami , soľou a čiernym korením, rozšlahaj. Vylej do cestovín s cuketou a šunkou. Miešaj, stiahni z ohňa aby vajcia ostali tekuté (aby sa ti nespravila praženica :) Môžeš podávať. Dobrú chuť!