Božské pečené zemiačiky so špargľou 👌
Na 1 porciu: 3 menšie nové zemiaky, 3 plátky masla, olivový olej, himalájska soľ, hrsť čerstvý rozmarín, 6 kúskov biela špargľa, 3 plátky kvalitnej hydinovej šunky, 1 strúčik cesnaku, hrsť strúhaná mozzarella, čerstvá pažítka a šalátik na posypanie.
Zemiaky uvar v osolenej vode skoro do mäkka.
Špargľu očisti, odrež konce a uvar 6 min v osolenej vode . Nechaj vychladnúť.
Zemiaky dlaňou jemne spuč, ulož na plech vystlaný papierom na pečenie. Na zemiačik ulož maslo, posyp soľou a rozmarínom. Jemne pokvapkaj olivovým olejom a daj na 10 min do vyhriatej rúry na 250°C.
Po 10 minútach špargľu zabaľ do šunky, ulož na ten istý plech k zemiačikom, potri pretlačeným cesnakom a posyp mozzarelou.
Peč spolu so zemiačikmi ešte ďalších 10 min. A môžeš servírovať posypané s pažítkou a šalátikm. Mňamka! Dobrú chuť
Hodnotenia
