Batátovo- cuketové placky ???
Vhodné aj pri HIT
Na 12 kúskov: 1 sladký zemiak, jeden obyčajný zemiak, 1 menšia cuketa, 3 strúčiky cesnaku, 1 šalotka, 1 domáce vajíčko, 4 PL špaldova múka, voda podľa potreby- ak zemiačiky nie sú šťavnaté, soľ, čerstvo zomletý koriander.
Zeleninu očistíme a nastrúhame na hrubo. Pridáme pretlačený cesnak a nakrájanú šalotku. Pridáme vajíčko, múku, vodu, soľ a koriander. Premiešame. Pražíme na slnečnicovom oleji. Môžeme ešte teplé posypať strúhanou mozzarelou a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!
Hodnotenia
