Banánový chlebík ???
3 domáce vajíčka, 50g trstinový cukor, 1 ČL vanilková pasta, 3 zrelšie banány, 125g maslo, 120g celozrnná špaldova múka, 120g mleté ovsené vločky, 2 ČL PDP bez fosfátov, štipka soli, 50g biela čoko, hrsť nasekaných mandlí.
Vyšľahaj vajíčka s cukrom, pridaj vanilkovú pastu a popučené 2 banány, pomaly prilej rozpustené vychladnuté maslo. V inej nádobe zmiešaj múku s pomletými ovsenými vločkami, PDP a soľou. Pomaly za stáleho miešania pridaj k tekutej zmesi. Opäť premiešaj. Pridaj posekanú čokoládu aj mandle. Zamiešaj lyžicou a vylej do formy na chlebík vystlanej papierom na pečenie. Prekroj 1 banán na polovicu po dlážke a ulož ho na vrch chlebíka. Peč vo vyhriatej rúre na 180°C cca 50 až 60 min. Mňamka!
Hodnotenia
